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來源:志勇燒餅 | 時間:2017-11-22 | 點擊數:燒餅加盟經營的注意事項

哈爾濱志勇燒餅加盟店的餡料精益求精,采用多種純天然香料加名貴中草藥配制而成,口感純香,入味鮮美,香酥里嫩。燒餅蒸熟后造型飽滿可愛,香氣撲鼻,令人胃口大開,吃一次以后每次想吃燒餅絕對還會再來。中老年食用后還能增加身體免逸力、強身健體!

哈爾濱燒餅加盟店的所有燒餅都是非常注重健康和干凈的,讓每一位消費者都吃的非常安心,燒餅加盟店的燒餅“個大、餡多、肉鮮、味美”二十年經過多次各地老師指導和自我實踐創新,行成獨具一格的獨家配方、特色口味、工藝風味獨特,綠色天然,無任何添加劑。

燒餅加盟經營的注意事項


 

一、盲目跟風選擇加盟商:只想賺多少錢,沒想到物極必反,現實很骨感,我們絕大多數創業者都是敗在這里:選擇一家好的加盟商是非常重要的,他決定了你日后經營的發展,要經過詳細的考察和慎重的思考來進行選擇。

二、要提前計劃新產品市場調查:既然是飲食產品,就應當進行消費調查,最簡單的方法是將所調查的產品請親戚、朋友試用、品嘗;或者將新產品在你準備開業的附近試銷;最“懶”的方法至少也要做一個“銷售調查”:開業時在原有品種中增加新品種,向顧客介紹,征求他們的反饋做出改良。

三、當地消費市場調查是非常必要的:開餐館是為了賺當地百姓的錢,一方水土養一方人,每一個地方都有各自的口味、興趣、愛好、消費習慣、飲食文化、風俗民情,比如北方的雞蛋煎餅,在南方就就很少有人喜歡吃,南方的麻辣味大多數北方就忍受不了,甚至在相鄰的兩個城市,餐飲口味都有可能大有差別。

四、攆走”了原有顧客:原來的顧客因為喜歡這里的老式燒餅而形成了長期食用的習慣。換句話說,這里的牛肉餡餅很有特色,很有水平,或者很適合這里的消費人群,他們就是奔牛肉餡餅而來。取消了牛肉餡餅,顧客自然會掉頭而去。有一種理論“慣性消費”,當某一產品或某一消費方式或某一口味被人們接受后,人們便會習慣性地購買這一產品。還有一種理論是“投其所好”,聰明的商家就是探索、發現、絕大多數人的愛好,迎合大多數人的需求,這才是經營餐飲店的方法。

 

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