志勇燒餅在國內(nèi)是很受歡迎的小吃品牌,很多人都喜歡吃志勇燒餅。志勇燒餅的每個產(chǎn)品都是食材豐富,健康營養(yǎng),是從小孩到老人都可以食用的小吃。80、90后想小本加盟創(chuàng)業(yè),開一家志勇燒餅小吃店,生意肯定非常紅火。
志勇燒餅在國內(nèi)已經(jīng)有30幾年的發(fā)展歷史了,是傳統(tǒng)的燒餅小吃。志勇以燒餅為主打產(chǎn)品,糅合國內(nèi)各種燒餅制作工藝,將各地最具代表性的燒餅匯集一店,讓大家不需要走太遠(yuǎn)就能夠吃上最好吃的燒餅,體會不一樣的風(fēng)土人情。這種獨(dú)樹一幟的美食品牌,在問世后就收獲了巨大的成功,人人爭相購買,做到了不僅讓消費(fèi)者滿意,更讓加盟商滿意的局面,成為了當(dāng)今中華小吃界當(dāng)之無愧的投資黑馬!
工藝,燒餅的第一傳承
面點(diǎn)類食品的工藝是十分嚴(yán)格苛刻的,和面的水溫、面團(tuán)軟硬度以及發(fā)面程度的掌控,都是十分考驗(yàn)技藝,志勇在全國取經(jīng)問道后,又歷時數(shù)個月的研究嘗試,終于攻克面點(diǎn)工藝難題,通過引進(jìn)國際先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)改良,可以使得面點(diǎn)在保留傳功工藝技法的同時又能夠通過機(jī)器設(shè)備達(dá)成統(tǒng)一化標(biāo)準(zhǔn)化操作,實(shí)現(xiàn)了定溫、定量、定型等標(biāo)準(zhǔn)化操作。32種優(yōu)質(zhì)原料,28種上等餡料,8味調(diào)料,18道傳統(tǒng)餅技法,降低了加盟商在制作過程中對于技藝的要求,極大解決了口味上的技術(shù)性難題,使得志勇燒餅更具傳承性和可操作性。
餡料,燒餅的第一靈魂
如果是面皮的制作是面點(diǎn)的華麗衣裳,那么餡料兒一定就是面點(diǎn)的靈魂,志勇燒餅的靈魂更是離不開每一種餡料兒的制作,蔥香、酸菜、豆沙、椒鹽、鮮肉、牛肉……每一款燒餅的餡料都是那些燒餅之鄉(xiāng)最富特色的工藝集合,其餡料的選材和調(diào)配也力爭保留原汁原味,東北原產(chǎn)酸白菜、江浙代表鮮肉、山東新鮮大蔥以及北方韭菜盒子等等,精選來自28個特色產(chǎn)區(qū)的新鮮食材,全程冷鏈運(yùn)輸,每一款口味都是一個代表作品,每一口都是濃縮的地方靈魂。
豐富,燒餅的第一印象!
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